Gretal Food Products: Pecorino Romano.

Il Gretal Online Store che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta Greca, Yogurt, Olio Extravergine di Oliva, Miele, Olive Kalamata, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Parmigiano Padano, PECORINO ROMANO, salumi italiani, bevande bio e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.

Pecorino Romano: come e dove acquistarlo.

Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’EXPORT del Pecorino Romano . Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di Pecorino Romano che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro Pecorino Romano è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.

Cosa sapere.

Pecorino Romano è il nome di un formaggio italiano a pasta dura e cotto, prodotto con latte fresco intero di pecora, insignito – dal 1996 – del riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta). Ha un apporto calorico abbastanza elevato e, facendo parte del II gruppo fondamentale degli alimenti, è un’ottima fonte di proteine ad alto valore biologico, sali minerali e vitamine specifiche del latte e derivati. È noto per il suo sapore tipicamente salato (il sale ne garantisce una lunga conservabilità) e per il suo sapore intenso; per queste caratteristiche viene utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta (soprattutto nel sud Italia).

Differenze.

Il Pecorino Romano è diverso dal sardo, toscano e umbro-marchigiano, meno salato e utilizzato principalmente come formaggio da tavola; il siciliano stagionato è più simile. Il disciplinare del Pecorino Romano DOP limita la zona di produzione e la provenienza delle materie prime (latte, fermenti lattici e caglio di agnello) alle regioni Lazio e Sardegna (capiremo meglio il perché più avanti), oltre che alla provincia di Grosseto . Da oltre due millenni il pecorino romano fa parte della tradizione gastronomica locale, tanto che gli storici lo hanno definito uno degli alimenti fondamentali della dieta legionario nell’antica Roma.

Pecorino Romano: Vendita Online. Valori nutrizionali

Il Pecorino Romano è un prodotto che appartiene al II gruppo fondamentale degli alimenti, pertanto è una significativa fonte di aminoacidi essenziali, sali minerali e vitamine specifiche di questa categoria. Ha un elevato apporto calorico, fornito principalmente dai lipidi, seguiti dai peptidi e infine da piccole quantità di carboidrati. Gli acidi grassi sono principalmente proteine saturi ad alto valore biologico e carboidrati semplici. Non contiene fibre; al contrario, il colesterolo è abbondante. I sali minerali più importanti sono sodio, calcio e fosforo. Le vitamine più importanti provengono dal gruppo B, in particolare la riboflavina (B2).

Benefici.

Il Pecorino Romano è un alimento che non si presta alla dieta delle persone in sovrappeso e di chi soffre di comuni patologie metaboliche. Essendo ricco di sale, quindi di sodio, è da evitare in caso di ipertensione primaria sodio sensibile. Inoltre, la concentrazione di grassi saturi e colesterolo lo rende inadatto alla nutrizione ipercolesterolemica. La ricchezza di calcio e fosforo, invece, lo rende un prodotto che, usato con saggezza, aiuta a soddisfare i fabbisogni minerali dei bambini in crescita e delle persone in età avanzata (soprattutto donne in menopausa). La sua rilevanza o meno nella dieta per l’intolleranza al lattosio dipende dalla sensibilità individuale.

Pecorino Romano: Vendita Online. Contattaci.

Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere:
– CIBUS PARMA
– TUTTO IL FOOD MILANO RHO
Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.

Pecorino Romano: Vendita Online.

Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato.

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