Il Gretal Online Store che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta Greca, Yogurt, Olio Extravergine di Oliva, Miele, Olive Kalamata, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Parmigiano Padano, PECORINO ROMANO, salumi italiani, bevande bio e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Pecorino Romano: come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’EXPORT del Pecorino Romano . Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di Pecorino Romano che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro Pecorino Romano è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Cosa sapere.
Pecorino Romano è il nome di un formaggio italiano a pasta dura e cotto, prodotto con latte fresco intero di pecora, insignito – dal 1996 – del riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta). Ha un apporto calorico abbastanza elevato e, facendo parte del II gruppo fondamentale degli alimenti, è un’ottima fonte di proteine ad alto valore biologico, sali minerali e vitamine specifiche del latte e derivati. È noto per il suo sapore tipicamente salato (il sale ne garantisce una lunga conservabilità) e per il suo sapore intenso; per queste caratteristiche viene utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta (soprattutto nel sud Italia).
Differenze.
Il Pecorino Romano è diverso dal sardo, toscano e umbro-marchigiano, meno salato e utilizzato principalmente come formaggio da tavola; il siciliano stagionato è più simile. Il disciplinare del Pecorino Romano DOP limita la zona di produzione e la provenienza delle materie prime (latte, fermenti lattici e caglio di agnello) alle regioni Lazio e Sardegna (capiremo meglio il perché più avanti), oltre che alla provincia di Grosseto . Da oltre due millenni il pecorino romano fa parte della tradizione gastronomica locale, tanto che gli storici lo hanno definito uno degli alimenti fondamentali della dieta legionario nell’antica Roma.
Il Pecorino Romano è un prodotto che appartiene al II gruppo fondamentale degli alimenti, pertanto è una significativa fonte di aminoacidi essenziali, sali minerali e vitamine specifiche di questa categoria. Ha un elevato apporto calorico, fornito principalmente dai lipidi, seguiti dai peptidi e infine da piccole quantità di carboidrati. Gli acidi grassi sono principalmente proteine saturi ad alto valore biologico e carboidrati semplici. Non contiene fibre; al contrario, il colesterolo è abbondante. I sali minerali più importanti sono sodio, calcio e fosforo. Le vitamine più importanti provengono dal gruppo B, in particolare la riboflavina (B2).
Benefici.
Il Pecorino Romano è un alimento che non si presta alla dieta delle persone in sovrappeso e di chi soffre di comuni patologie metaboliche. Essendo ricco di sale, quindi di sodio, è da evitare in caso di ipertensione primaria sodio sensibile. Inoltre, la concentrazione di grassi saturi e colesterolo lo rende inadatto alla nutrizione ipercolesterolemica. La ricchezza di calcio e fosforo, invece, lo rende un prodotto che, usato con saggezza, aiuta a soddisfare i fabbisogni minerali dei bambini in crescita e delle persone in età avanzata (soprattutto donne in menopausa). La sua rilevanza o meno nella dieta per l’intolleranza al lattosio dipende dalla sensibilità individuale.
Pecorino Romano: Vendita Online. Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Pecorino Romano: Vendita Online.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato.
Pecorino Romano originale direttamente dal territorio italiano a casa tua. Per acquistare il nostro Pecorino Romano basta cliccare sul seguente link www.gretalfoodproducts.com
miglior pecorino romano
Pecorino Romano: Vendita Online. Chi siamo.
Il Gretal Store online che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, miele, olive di kalamata, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, grana padano, PECORINO ROMANO , salumi italiani, bevande biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Pecorino Romano: Vendita Online. Vieni e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’ESPORTAZIONE di Pecorino Romano . Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di Pecorino Romano che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro Pecorino Romano è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Pecorino Romano: Cosa Sapere
Pecorino Romano è il nome di un formaggio italiano a pasta dura e cotta, prodotto con latte intero fresco di pecora, e insignito – dal 1996 – del riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta). Ha un apporto calorico abbastanza elevato e, essendo parte del II gruppo fondamentale di alimenti, è un’ottima fonte di proteine ad alto valore biologico, sali minerali e vitamine specifiche del latte e derivati. È noto per il suo gusto intenso salato (il sale ne garantisce la lunga conservazione) e per il sapore intenso; per queste caratteristiche viene utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta (principalmente nel sud Italia).
Pecorino Romano: Differenze.
Il Pecorino Romano è diverso da quello sardo, toscano e umbro-marchigiano, meno salati e principalmente utilizzati come tavola da formaggi; la siciliana stagionata è invece più simile. Il disciplinare della DOP pecorino romano circoscrive la zona di produzione e l’origine delle materie prime (latte, fermenti lattici e caglio di agnello) alle regioni Lazio e Sardegna (più avantimo meglio il perché), oltre che alla provincia di Grosseto . Da oltre due millenni il pecorino romano fa parte della tradizione gastronomica locale, tanto che gli storici lo hanno definito uno degli alimenti fondamentali della dieta legionaria nell’antica Roma.
Il miglior pecorino romano.
Il pecorino romano è quindi uno dei formaggi più antichi della penisola italiana ed è ancora prodotto seguendo la stessa ricetta. Nella capitale, il 1° maggio è fare un’escursione in collina o nelle campagne circostanti e mangiare il pecorino romano con le fave fresche.
Il Pecorino Romano è un prodotto che appartiene al II gruppo fondamentale di alimenti, quindi è una fonte significativa di aminoacidi essenziali, sali minerali e vitamine specifiche di questa categoria. Ha un elevato apporto calorico, fornito principalmente dai lipidi, seguiti dai peptidi e infine da piccole quantità di carboidrati. Gli acidi grassi sono prevalentemente saturi, proteine ad alto valore biologico e carboidrati semplici. Non contiene fibra; al contrario, il colesterolo è abbondante. I sali minerali più importanti sono sodio, calcio e fosforo. Le vitamine più importanti provenienti dal gruppo B, in particolare la riboflavina (B2).
Beneficio.
Il Pecorino Romano è un alimento che non si presta alla dieta delle persone in sovrappeso e di chi è affetto da comuni patologie del metabolismo. Essendo ricco di sale, quindi di sodio, va evitato in caso di ipertensione primaria sensibile. Inoltre, la concentrazione di grassi saturi e colesterolo lo rende inadatto alla nutrizione ipercolesterolemica.
Proprietà.
D’altra parte, la ricchezza in calcio e fosforo lo rende un prodotto che, sapientemente, aiuta a soddisfare e delle persone in età avanzata usato (soprattutto donne in menopausa). Se la sua rilevanza nella dieta per l’intolleranza al lattosio dipende o meno dalla sensibilità individuale. Invece è senza glutine ma contiene molta istanza, il che lo rende inadatto al modello nutrizionale dei soggetti intolleranti. L’unico allergene sono le proteine del latte. La porzione media di pecorino romano è di 80 g (circa 330 kcal).
Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO
Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com oppure raggiungerci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Pecorino Romano: Vendita Online.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non sono da intendersi e non devono le istruzioni di alcun medico o sostituire operatore sanitario. Prima di cambiare la tua dieta, consulta uno specialista qualificato.
Grana Padano la migliore qualità direttamente dal territorio italiano a casa tua. Scopri tanti prodotti nel nostro online shop
Grana Padano: Import, Export e Vendita Online.
Il Negozio online Gretal che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, miele, olive kalamata, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, GRANA PADANO, Pecorino, Salumi Italiani, Bevande Biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’EXPORT del Grana Padano . Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di Grana Padano che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro Grana Padano è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Cosa sapere.
Il Grana Padano , detto anche Piacentino, è un prodotto caseario tipico del nord Italia; più precisamente, la sua origine può essere collocata nell’area compresa tra il fiume Adda, il fiume Mincio, il fiume Po e la latitudine milanese. Il Grana Padano, come il Parmigiano Reggiano, è una tipologia di “Grana” che dal 1996 usufruisce del marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta). È ottenuto da latte vaccino e il suo nome richiama la tipica consistenza di una pasta dura e “granulosa”, ottenuta grazie ad una lunga stagionatura in grandi “forme” rotonde.
Altro da sapere.
Il colore esterno della crosta è giallo scuro, tipicamente marcato per indicarne le caratteristiche (una sorta di “certificato di qualità”). Le proprietà nutritive del Grana Padano sono discrete. È un’ottima fonte di calcio, fosforo e proteine ad alto valore biologico; fornisce invece elevate quantità di calorie, cloruro di sodio e glutammato. Quest’ultima sostanza, ampiamente utilizzata dall’industria alimentare come esaltatore di sapidità, si sviluppa naturalmente durante la stagionatura del formaggio.
Proprietà.
Nella sua categoria (formaggi), il Grana Padano è considerato tra i più digeribili in assoluto; questo NON significa però che sia un alimento leggero e facilmente digeribile in senso assoluto. Le sue principali caratteristiche nutrizionali sono: • Carenza di lattosio, pur essendo un derivato del latte • Ricchezza di proteine ad alto valore biologico • Ricco di calcio e fosforo • Ricco di riboflavina (vitamina B2) • Ricchezza di equivalenti di retinolo (pro-vit. A) • Assunzione media di grassi (minimo 32% di sostanza secca), in quanto provenienti da latte vaccino parzialmente scremato • Significativa presenza di colesterolo • Un sacco di calorie totali • Eccesso di sodio • Eccesso di glutammato di sodio (esaltatore di sapidità).
Benefici.
La bassa presenza di lattosio è dovuta alla lunga maturazione, durante la quale i microrganismi coinvolti nel processo utilizzano il disaccaride per il loro metabolismo cellulare. Le proteine, ad alto valore biologico, sono parzialmente idrolizzate, quindi più digeribili di quelle del latte. Calcio, fosforo, riboflavina, retinolo, grasso totale e calorie sono il risultato della “concentrazione” causata dalla relativa disidratazione (cagliata, salatura e stagionatura) del formaggio; il contenuto nutritivo è tanto ricco e concentrato quanto “maturo”. Purtroppo il Grana Padano deve la sua conservabilità alla massiccia presenza di sodio e parte del suo gusto a quello di glutammato.
Grana Padano: la migliore qualità.
Il Grana Padano è un alimento che, oltre ai primi piatti (circa 5-10 g) o 1-2 volte a settimana come piatto (70-80 g), può essere facilmente contestualizzato in qualsiasi dieta. La sua funzione principale è quella di aumentare l’apporto di calcio e riboflavina, per questo se ne consiglia l’utilizzo nella fase di crescita. Tuttavia, va tenuto presente che si tratta di un prodotto notevolmente ricco di sodio (nocivo per l’ipertensione arteriosa), colesterolo (nocivo per l’ipercolesterolemia) e glutammato (potenzialmente dannoso per persone allergiche o ipersensibili).
Grana Padano: Vendita Online. Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Grana Padano: Vendita Online.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato.
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il miglior grana padano
Gretal prodotti alimentari: Chi siamo.
Il Gretal Store online che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, miele, olive di kalamata, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, GRANA PADANO , Pecorino, salumi italiani, bevande biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Grana Padano: Come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’ESPORTAZIONE di Grana Padano . Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di Grana Padano che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro Grana Padano è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Grana Padano: Cosa sapere.
Il Grana Padano , noto anche come Piacentino, è un prodotto caseario tipico del nord Italia; più precisamente, la sua origine può essere collocata nella zona compresa tra il fiume Adda, il fiume Mincio, il fiume Po e la latitudine milanese. Il grana padano, così come il Parmigiano Reggiano, è una tipologia di “Grana” che dall’anno 1996 utilizza il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta). Si ricava da latte vaccino e il suo nome richiama la consistenza tipica della pasta duro e “granuloso”, ottenuto grazie ad un lungo processo di stagionatura in grandi “forme” rotonde. Il colore esterno della crostata è giallo scuro, sconsigliato marchiato per indicarne le caratteristiche.
Grana Padano: Proprietà.
Nella sua categoria (formaggi), il grana padano è considerato tra i più digeribili in assoluto; questo NON significa comunque che sia un alimento leggero e facilmente digeribile in senso assoluto. Le sue principali caratteristiche nutrizionali sono: • Carenza di lattosio, nonostante sia un derivato del latte • Ricchezza di proteine ad alto valore biologico • Ricco di calcio e fosforo • Ricchezza di riboflavina (vit. B2) • Ricchezza di equivalenti di retinolo (pro-vit. A)
Inoltre:
• Apporto medio di grassi (minimo 32% sulla sostanza secca), in quanto proviene da latte vaccino scremato• Presenza significativa di colesterolo• Un sacco di calorie totali• Sodio in eccesso• Eccesso di glutammato di sodio (esaltatore di sapidità).
Grana Padano: Beneficio.
La bassa presenza di lattosio è dovuta alla lunga maturazione, durante la quale i microrganismi coinvolti nel processo utilizzano il disaccaride per il loro metabolismo cellulare. Le proteine, di alto valore biologico, sono più idrolizzate, quindi digeribili di quelle del latte. Calcio, fosforo, riboflavina, retinolo, grassi totali e calorie sono il risultato della “concentrazione” provocata dalla relativa disidratazione (cagliata, salatura e stagionatura) del formaggio; il contenuto nutritivo è tanto ricco e concentrato quanto “maturo”. Purtroppo il Grana Padano deve la sua conservabilità alla massiccia presenza di sodio e parte del suo gusto a quella del glutammato.
Altri benefici del miglior Grana Padano.
Il Grana Padano è un alimento che, sempre oltre ai primi (circa 5-10 g) o 1-2 volte a settimana come piatto (70-80 g), può essere facilmente contestualizzato in qualsiasi dieta. La sua funzione principale è quella di aumentare l’apporto di calcio e riboflavina, per questo se ne consiglia l’utilizzo in fase di crescita. Occorre però presente che si tratta di un prodotto troppo ricco di sodio (dannoso per l’ipertensione arteriosa), colesterolo (dannoso per l’ipercolesterolemia) e glutammato (potenzialmente per persone allergiche o ipersensibili).
Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO
Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com oppure raggiungerci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Informazioni.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non sono da intendersi e non devono le istruzioni di alcun medico o sostituire operatore sanitario. Prima di cambiare la tua dieta, consulta uno specialista qualificato.
Parmigiano Reggiano direttamente dal territorio italiano a casa tua. Scopri tanti altri prodotti nel nostro Negozio Online
Parmigiano Reggiano
Il Negozio online Gretal che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, miele, olive kalamata, mozzarella di bufala, PARMIGIANO REGGIANO, Grana Padano, Pecorino, Salumi Italiani, Bevande Biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Parmigiano Reggiano: Vendita Online. Come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’EXPORT del PARMIGIANO REGGIANO. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di PARMIGIANO REGGIANO che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro PARMIGIANO REGGIANO è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Proprietà e vantaggi.
Lo sanno tutti ormai. Il Parmigiano Reggiano è un alimento nutriente. Contiene proteine, vitamine, minerali e altro ancora. È adatto alla dieta di tutti, adulti e bambini, anziani e donne in gravidanza – spesso l’unico alimento che non provoca nausea. Più è vecchio, più è digeribile e puoi mangiarlo anche se sei intollerante al lattosio. Ma quali sono i veri benefici del parmigiano? Ve lo raccontiamo, uno per uno, nelle prossime righe.
Rafforza le ossa.
Sapevi che 50 grammi di parmigiano reggiano contengono 580 milligrammi di calcio, che è circa la metà del fabbisogno giornaliero di calcio di un adulto? Per bambini e adolescenti, l’assunzione giornaliera di calcio raccomandata dai nutrizionisti sale a 1.200 milligrammi. Insomma, bastano pochi fiocchi di parmigiano per aiutare le ossa dei nostri bambini a crescere sane e forti. Ma il parmigiano è consigliato anche per la dieta di adulti e anziani. Mai sentito parlare di osteoporosi? Il calcio è un prezioso alleato per ridurre il rischio di fratture ossee. Anche per le donne in gravidanza un consumo moderato di Parmigiano Reggiano aiuta a soddisfare il fabbisogno di calcio, acido folico, vitamine, zinco, potassio, magnesio.
Previene le malattie.
Proprio così, il Parmigiano Reggiano aiuta a migliorare l’efficienza del nostro sistema immunitario. È ricco di vitamina B, ferro e zinco, tutti coinvolti nella produzione di anticorpi e linfociti. In particolare, si presume che lo zinco sia responsabile di oltre trecento funzioni nel nostro corpo. Oltre a contribuire alla produzione delle cellule del sistema immunitario, lo zinco regola il funzionamento della digestione, migliora i livelli di stress e facilita il controllo del diabete.
Parmigiano Reggiano. La migliore qualità
In particolare, il Beta-Carotene e le vitamine A, B2, B6, B12 assicurano un’ottima azione protettiva e antitossica: contribuiscono alla formazione degli anticorpi e ci difendono dagli inquinanti presenti nell’aria che respiriamo ogni giorno. Un altro vantaggio. Ulteriori ricerche scientifiche hanno dimostrato che gli enzimi presenti nel parmigiano invecchiato almeno 15-18 mesi assicurano un’azione terapeutica per il trattamento dell’enterite virale e batterica, tipica dei bambini nei primi anni di vita.
Ti ricarica energia.
I dietisti raccomandano il consumo regolare di Parmigiano Reggiano a tutti gli atleti, in particolare a coloro che si dedicano ad attività che richiedono potenza e massa muscolare, ad esempio combattimento, boxe, sollevamento pesi. Il parmigiano funziona come un vero integratore alimentare naturale. Pochi grammi di Parmigiano Reggiano garantiscono un elevato apporto di vitamine e proteine, molto simili a quelle delle verdure. Ad esempio, lo sapevate che 100 grammi di Parmigiano Reggiano garantiscono il 40% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina A, il 20% di quello di vitamina B2 e una quantità di vitamina B12 superiore al comune fabbisogno fisiologico?
Aiuta a perdere peso.
Il merito sarebbe Cla (coniugati dell’acido linoleico), un acido grasso essenziale che stimolerebbe la perdita di grasso e il dispendio calorico a riposo – è utilizzato in vari prodotti dimagranti. Inoltre, il parmigiano ha un alto indice di sazietà. Puoi consumare parmigiano nella tua dieta dimagrante, soprattutto in combinazione con le verdure. Ad esempio, insieme ai carciofi e ai funghi crudi, il parmigiano facilita la diuresi e riduce la ritenzione idrica, responsabile di gonfiori localizzati e cellulite.
Quanto posso mangiare?
Come tutti i formaggi, il parmigiano è un alimento piuttosto ricco di grassi. Per una corretta alimentazione, è meglio limitarne il consumo a due o tre volte a settimana. Si può grattugiare su un piatto di pasta o in una zuppa: basta un cucchiaino (circa 5 grammi). Oppure puoi mangiarlo a scaglie, prima o dopo un pasto. In questo caso 40 grammi di parmigiano sono più che sufficienti.
Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Parmigiano Reggiano: Vendita Online.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato.
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il miglior parmigiano reggiano
Gretal prodotti alimentari: Chi siamo.
Il Gretal Store online che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, miele, olive di kalamata, mozzarella di bufala, PARMIGIANO REGGIANO , Grana Padano , Pecorino, salumi italiani, bevande biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Parmigiano Reggiano: Vendita Online. Vieni e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’ESPORTAZIONE di PARMIGIANO REGGIANO. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di PARMIGIANO REGGIANO che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro PARMIGIANO REGGIANO è prodotto direttamente in Italia e distribuito dai nostri magazzini in tutto il mondo.
Proprietà e Benefici
Ormai lo sanno tutti. Il Parmigiano Reggiano è un alimento nutriente. Contiene proteine, vitamine, sali minerali e altro ancora. È adatto alla dieta di, adulti e bambini, anziani e donne incinte – spesso è l’unico alimento che non provoca nausea. Più è vecchio più è digeribile e puoi mangiarlo anche se sei intollerante al lattosio. Ma quali sono i veri benefici del parmigiano? Ve lo diciamo, uno per uno, nelle righe brani.
Parmigiano Reggiano: Rafforza le ossa.
Lo sai che 50 grammi di parmigiano contiene 580 milligrammi di calcio, ovvero circa la metà del fabbisogno giornaliero di calcio dell’adulto? Per i bambini e gli adolescenti, l’assunzione giornaliera di calcio raccomandata dai nutrizionisti vendita a 1.200 milligrammi. Insomma, bastano poche scaglie di parmigiano per aiutare le ossa dei nostri bambini a crescere sane e forti. Ma il parmigiano è consigliato anche per la dieta di adulti e anziani. Mai sentito parlare di osteoporosi? Il calcio è un prezioso alleato per ridurre il rischio di fratture ossee. Anche per le donne in gravidanza, il consumo moderato di parmigiano aiuta a soddisfare il fabbisogno di calcio, acido folico, vitamine, zinco, potassio, magnesio.
Parmigiano Reggiano: Previene le malattie.
Proprio così, il Parmigiano Reggiano aiuta a migliorare l’efficienza del nostro sistema immunitario. È ricco di vitamina B, ferro e zinco, tutti coinvolti nella produzione di produzione e linfociti. In particolare, si presume che lo zinco sia responsabile di oltre trecento funzioni del nostro corpo.
Parmigiano Reggiano: Migliora lo stress.
Oltre a contribuire alla produzione di cellule del sistema immunitario, lo zinco regola il funzionamento della digestione, migliora i livelli di stress e facilita il controllo del diabete. In particolare, il beta-carotene e le vitamine A, B2, B6, B12 il tossica un’ottima azione e anti: Un altro vantaggio. Ulteriori ricerche scientifiche hanno dimostrato che gli enzimi presenti nel Parmigiano stagionato almeno 15-18 mesi fanno un’azione terapeutica per il trattamento delle enteriti virali e batteriche, tipiche dei bambini nei primi anni di vita.
Parmigiano Reggiano: Ti ricarica di energia.
I dietistino il consumo regolare di parmigiano a tutti gli atleti, in particolare a coloro che praticano attività che esercita potenza e massa muscolare, ad esempio combattimento, boxe, sollevamento pesi.
Il Parmigiano funziona come un vero e proprio integratore alimentare naturale. Pochi grammi di Parmigiano Reggiano offre un elevato apporto di vitamine e proteine, del tutto simili a quelle delle verdure. Ad esempio, lo sapevate che 100 grammi di Parmigiano il 40% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina A, il 20% di quello di vitamina B2 e una quantità di vitamina B12 superiore al comune fabbisogno fisiologico?
Aiuta a perdere peso.
Il merito sarebbe Cla (coniugati dell’acido linoleico), un acido grasso essenziale che stimolerebbe la perdita di grasso e il dispendio calorico a riposo – è utilizzatore in vari prodotti dimagranti. Inoltre, il parmigiano ha un alto indice di sazietà. Puoi consumare il parmigiano nella tua dieta dimagrante, soprattutto in combinazione con le verdure. Ad esempio, insieme ai carciofi e ai funghi crudi, il parmigiano facilita la diuresi e riduce la ritenzioneidrica, responsabile di gonfiori localizzati e cellulite.
Parmigiano Reggiano: Quanto posso mangiare?
Come tutti i formaggi, il parmigiano è un alimento ricco piuttosto di grassi. Per una corretta alimentazione, meglio limitare il consumo a due o tre volte a settimana. Potete grattugiarlo su un piatto di pasta o nella zuppa: basta un cucchiaino (circa 5 grammi). Oppure puoi mangiarlo a scaglie, prima o dopo il pasto. In questo caso 40 grammi di parmigiano sono più che sufficienti.
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Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO
Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com oppure raggiungerci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Parmigiano Reggiano: Vendita Online.
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non sono da intendersi e non devono le istruzioni di alcun medico o sostituire operatore sanitario. Prima di cambiare la tua dieta, consulta uno specialista qualificato.
Miele Greco dalla regione di Anfipoli direttamente dal territorio ellenico a casa tua.
Miele Greco
L’online Negozio Gretal che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta Greca, Yogurt, Olio Extravergine di Oliva, MIELE GRECO, Olive Kalamata, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino , salumi italiani, bevande bio e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Miele Greco. Vendita online. Come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’importazione di MIELE GRECO in Italia. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di miele greco e diversi gusti che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro miele greco prodotto nella regione di Anfipoli e importato direttamente da noi nei nostri magazzini. Il nostro miele greco può avere una durata di oltre 12 mesi.
Miele Greco. Vendita online. Oro puro ed eccellenza da gustare.
Il miele greco è caratterizzato da un colore dorato e da un aspetto estremamente limpido e cristallino. Il miele greco ha anche una densità sostenuta ma non eccessiva, ideale da versare sopra un dessert o per diventare un ingrediente sfizioso e di facile utilizzo. Tra le varietà più nobili di miele greco, il miele di timo greco si colloca sicuramente sul primo gradino del podio per la sua delicatezza e il gusto inconfondibile. Il modo migliore per raccontare e descrivere le qualità del miele biologico greco è anche un ottimo consiglio culinario: “Assaggialo”!
miele greco.
Il miele greco unisce essenze uniche con la sua particolare morbidezza e delicatezza, che lo rendono sicuramente uno dei più rinomati dell’intero bacino del Mediterraneo. Tanto buono che gli antichi greci la chiamavano ambrosia, alimento che la mitologia greca riservava all’esclusiva riserva degli dei. Infatti in Grecia ci sono le condizioni ideali per la produzione di miele di altissima qualità: il caldo intenso in estate, la presenza diffusa di piante aromatiche selvatiche, la quasi assenza di inquinamento (tranne ovviamente la metropoli di Atene… ).
Miele Greco. Vendita online. I suoi molteplici usi.
I miti legati a questo prodotto sono tanti, tanti sono gli usi del miele greco nella cucina tradizionale del paese. Infatti può essere un ottimo ingrediente per condire carni al forno e in umido, soprattutto per la selvaggina più saporita. Il miele è anche un ottimo dolcificante naturale per qualsiasi tipo di infuso e tisane. L’uso che lo ha sicuramente reso più famoso in tutto il mondo è anche la ricetta di dessert più semplice e gustosa di tutta la Grecia: lo yogurt greco con miele e noci. È un grande classico della dieta mediterranea, ricco di sapore e pieno di energia.
Miele Greco. Vendita online. Descrizione del miele.
La parola miele sembra derivare dall’ittita melit, forma neutra che si ricollega al termine latino mel da cui si usa anche l’uso figurato del termine melle. Molti credono che zucchero e miele siano ugualmente nutrienti. Eppure quest’ultimo ha molte virtù che mancano allo zucchero. Peter Molan, professore di biochimica e direttore dell’Unità di ricerca sul miele presso l’Università di Waikato a Hamilton, in Nuova Zelanda, studia le virtù benefiche del miele da oltre 15 anni. In uno dei suoi esperimenti di laboratorio, il dottor Molan ha cosparso il miele con sette tipi di batteri solitamente responsabili delle infezioni delle ferite. Tutti e sette i tipi di batteri sono stati neutralizzati dal prezioso prodotto delle api.
Miele Greco. Vendita online. Proprietà
Una delle funzioni più importanti del miele è quella antibatterica e antibiotica: molti tipi di miele contengono quantità significative di perossido di idrogeno, o perossido di idrogeno, lo stesso che solitamente viene utilizzato per disinfettare le ferite. Le alte temperature a cui viene sottoposto il miele durante la pastorizzazione neutralizzano alcune sostanze benefiche: per ottenere il massimo effetto battericida è l’ideale il miele crudo, non trattato. Oltre a fermare le infezioni superficiali, il miele allevia i sintomi delle ulcere allo stomaco ed è usato per curare la diarrea che, soprattutto nei bambini, può essere pericolosa perché provoca disidratazione.
Benefici.
Il miele è quindi efficace contro la stitichezza, poiché contiene grandi quantità di fruttosio, uno zucchero in grado di raggiungere l’intestino crasso senza essere digerito. Il fruttosio conferisce inoltre un particolare potere dolcificante e un effetto energetico prolungato perché, mentre il glucosio viene bruciato immediatamente, il fruttosio ha proprietà emollienti grazie alle quali rimane “disponibile” per l’organismo più a lungo.
calorie.
Le calorie del miele sono 304 kcal per 100 g di prodotto. A seconda del tipo di miele cambiano anche le proprietà terapeutiche: il miele di acacia ha un effetto positivo sull’apparato digerente, il miele di bosco è indicato negli stati influenzali, il miele d’arancio ha proprietà curative, il miele di girasole è antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo . Eppure il miele di erica ha un’azione antireumatica, antianemica, il miele di tiglio calma i dolori mestruali, è calmante, diuretico e digestivo, mentre il miele millefiori ha un’azione disintossicante sul fegato.
Miele Greco. Vendita online. Contattaci.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato. Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Miele Greco originale e tradizionale della regione di Anfipoli direttamente dal territorio ellenico a casa tua. Per acquistare il nostro miele greco basta cliccare sul seguente link www.gretalfoodproducts.com
miglior miele greco
Miele Greco. Vendita in linea. Chi siamo
Il Gretal Store online che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, Olio extravergine di oliva, MIELE GRECO , Olive di kalamata, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, Grana Padano , Pecorino, salumi italiani, bevande biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
Miele Greco. Vendita in linea. Vieni e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’importazione di MIELE GRECO in Italia. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di miele greco e diversi sapori che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. Il nostro miele greco prodotto nella regione di Anfipoli e importato direttamente da noi nei nostri magazzini. Il nostro Miele Greco puo’ avere una scadenza anche di oltre 12 mesi.
Oro Puro ed eccellenza da gustare.
Il miele greco è caratterizzato da un colore dorato e da un aspetto estremamente limpido e cristallino. Il miele greco ha anche una densità ideale per essere versato sopra un dessert o per diventare un ingrediente squisito e facilmente utilizzabile. Tra le varietà più nobili di miele greco, il miele di timo greco si posiziona sicuramente sul primo gradino del podio per la sua delicatezza e il gusto inconfondibile. Il modo migliore per raccontare e descrivere le qualità del miele biologico greco è anche un ottimo consiglio culinario.
Ambrosia.
È così buono che gli antichi greci la chiamavano ambrosia, un alimento che la mitologia greca riservava all’esclusiva riserva degli dei. In Grecia infatti ci sono le condizioni ideali per la produzione di miele di altissima qualità: il caldo intenso in estate, la presenza capillare di piante aromatiche selvatiche, la quasi assenza di inquinamento (tranne che per la metropoli di Atene ovviamente …).
Miele Greco. Vendita in linea. I suoi numerosi utilizzi.
Tanti sono i miti legati a questo prodotto, quanti sono gli usi del miele greco nella cucina tradizionale del paese. Può infatti essere un ottimo ingrediente per condire carni al forno e soprattutto stufa per le carni di selvaggina più saporite. Il miele è anche un ottimo dolcificante naturale per qualsiasi tipo di infuso e tisana. L’utilizzo che lo ha sicuramente reso più famoso in tutto il mondo è anche la ricetta di dessert più semplice e gustosa di tutta la Grecia: lo yogurt greco con miele e noci. È un grande classico della dieta mediterranea, ricco di sapore e pieno di energia. Ma anche sublimi dessert ad ogni pasto!
Miele Greco. Vendita in linea. Descrizione del miele.
La parola miele sembra derivare dall’ittita melit, una forma neutra che si lega al termine latino mel da cui si utilizza a sua volta anche l’uso figurativo del termine melle. Molti sono che lo zucchero e il miele sono nutrienti ugualmente. Eppure quest’ultimo ha molte virtù che mancano allo zucchero. Peter Molan, professore di biochimica e direttore della Honey Research Unit presso l’Università di Waikato ad Hamilton, in Nuova Zelanda, studia le virtù benefiche del miele da oltre 15 anni. In uno dei suoi esperimenti in laboratorio, il Dr. Dr. Molan ha cosparso il miele con sette tipi di batteri generalmente responsabili delle infezioni delle ferite.
Apiterapia.
Tutti e sette i tipi di batterie sono stati neutralizzati dal prezioso prodotto delle api. In Francia, già nel 1984, lo scienziato Bernard Descottes, capo del Dipartimento di Chirurgia Interna e Trapianti dell’Ospedale di Limoges, avviare a utilizzare il miele per curare alcuni problemi di guarigione e per le piaghe, con risultati estremamente positivi. che lo ha portato a Descottes ha un formulatore una vera e propria “terapia a base di miele”, che ha ribattezzato “apiterapia”.
Miele Greco. Vendita in linea. Proprietà.
Una delle funzioni più importanti del miele è quella antibatterica e antibiotica: molti tipi di miele quantità significative di perossido di idrogeno, ovvero perossido di idrogeno, lo stesso che solitamente si usa per disinfettare le ferite. Le alte temperature a cui è sottoposto il miele durante la pastorizzazione neutralizzano alcune sostanze benefiche: per ottenere il massimo effetto battericida l’ideale è il miele crudo, non trattato. Oltre a fermare le infezioni superficiali, il miele attenua i sintomi delle ulcere gastriche ed è usato per curare la diarrea che, nei bambini, può essere soprattutto pericoloso perché la disidratazione.
Beneficio.
Il miele è quindi efficace contro la stitichezza, poiché contiene grandi quantità di fruttosio, uno zucchero in grado di raggiungere l’intestino crasso senza essere stato digerito. Il fruttosio è possibile inoltre un particolare potere dolcificante e un effetto energetico prolungato perché, mentre il frutto viene bruciato immediatamente, il fruttosio ha proprietà emollienti grazie alle quali rimane “dispon” per l’organismo più a lungo.
Caloria.
Le calorie del miele sono 304 kcal per 100g di prodotto. A seconda del tipo di miele cambiano anche le proprietà terapeutiche: il miele di acacia ha un effetto positivo sull’apparato digerente, il miele di bosco è indicatore negli stati influenzali, il miele di arancio ha proprietà curative, il miele di girasole è antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Eppure il miele di erica ha un’azione antireumatica, antianemica, il miele di tiglio calma i dolori mestruali, è calmante, diuretico e digestivo, mentre il miele millefiori ha un’azione disintossicante sul fegato.
Contatti.
Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO
Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non sono da intendersi e non devono le istruzioni di alcun medico o sostituire operatore sanitario. Prima di cambiare la tua dieta, consulta uno specialista qualificato.
Assistenza.
Gretal Store ha un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com oppure raggiungerci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO direttamente dal territorio ellenico a casa tua. Acquista Online
Gretal Food Products: Chi siamo.
Il Gretal Online Store che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come la Feta Greca, lo Yogurt, Olio Greco Extravergine di Oliva, miele, olive kalamata, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, salumi italiani, bevande bio e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO: Vendita Online. Come e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’importazione di OLIO EXTRAVERGINE GRECO in Italia. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di OLIO D’OLIVA che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. L’OLIO EXTRAVERGINE GRECO è prodotto in GRECIA e importato direttamente da noi nei nostri magazzini.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO: Vendita Online. Cosa sapere.
Tutti i paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo hanno nel tempo sviluppato coltivazioni di olivi su cui hanno basato gran parte della loro economia. Per la Grecia, in particolare, è un elemento essenziale della tradizione nazionale, presente anche nella mitologia dove si narra, appunto, della creazione dell’olivo. Questa nazione, infatti, è oggi il terzo produttore di olio d’oliva nell’Unione Europea, dopo Spagna e Italia. Secondo recenti studi condotti da diverse università europee,
Olio extravergine di oliva greco.
L’olio extravergine di oliva greco è particolarmente ricco di composti fenolici, sostanze estremamente importanti per la salute dell’organismo. Le sue caratteristiche sembrano essere fortemente legate alla composizione chimica dei suoli e alle condizioni climatiche in grado di favorire la biosintesi dei fenoli. Le regioni dove si produce la maggior quantità di olio sono Creta, Laconia, Cefalonia, Itaca, Corfù, Messinia e Arcadia, che hanno da sempre una forte vocazione agricola dove è possibile ammirare distese alberate lungo le pendici delle montagne, su in collina o lungo le coste con condizioni favorevoli per una perfetta fioritura e maturazione dei frutti.
Benefici
La qualità dell’olio ellenico è riconosciuta in tutto il mondo e la coltivazione del Koroneiki, tipica delle zone montuose del Peloponneso, è la più richiesta ed apprezzata. Da queste piante, varietà selvatica e quindi molto resistente alla siccità e particolarmente produttiva, si ottiene un olio di altissima qualità e bassa acidità, ricco di vitamine ed elementi benefici, dal colore verde smeraldo e dal delicato sapore fruttato. È stato stimato che la concentrazione di polifenoli di questo olio raggiunga valori tripli rispetto ad altri oli. La maggior parte dei contadini utilizza ancora metodi antichi sia per la raccolta che per il metodo di produzione, ricorrendo alla decantazione dell’olio in appositi fusti aperti.
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Gli incontri possono essere organizzati in una delle nostre sedi o direttamente presso le più importanti fiere alimentari d’Europa. Puoi incontrare un manager Gretal e organizzare un incontro di lavoro alle seguenti fiere: – CIBUS PARMA – TUTTO IL FOOD MILANO RHO Attenzione: le informazioni contenute in questo SITO non intendono e non sostituiscono le indicazioni di alcun medico o operatore sanitario. Prima di modificare la dieta, consultare uno specialista qualificato. Gretal Store un servizio clienti disponibile 24 ore al giorno. Puoi scriverci informazioni a info@gretalfoodproducts.com o contattarci telefonicamente che trovi direttamente sul nostro sito.
Acquista Online il nostro OLIO EXTRAVERGINE GRECO basta cliccare sul seguente link www.gretalfoodproducts.com.
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Gretal Prodotti Alimentari: Chi siamo.
Il Gretal Store online che permette l’acquisto diretto dal produttore di prodotti alimentari che rappresentano le eccellenze della terra greca e italiana, come Feta greca, Yogurt, OLIO EXTRAVERGINE GRECO , miele, olive di kalamata, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, Grana Padano , Pecorino, salumi italiani, bevande biologiche e tanti altri prodotti. Una nuova funzionalità è stata aggiunta al Gretal Store.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO: Vendita Online. Vieni e dove acquistarlo.
Gretal è un’azienda di prodotti alimentari italiani e greci di alta qualità che si occupa dell’importazione di OLIO EXTRAVERGINE GRECO in Italia. Inoltre, il nostro Gretal Store ha la disponibilità di un’ampia selezione di OLIO EXTRAVERGINE GRECO che possiamo spedire ogni giorno a casa tua direttamente dai nostri magazzini. L’OLIO EXTRAVERGINE GRECO è prodotto in GRECIA e importato direttamente da noi nei nostri magazzini. L’OLIO EXTRAVERGINE GRECO può avere anche una scadenza anche di oltre 12 mesi.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO: Vendita Online. cosa sapere
Tutti i paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo hanno sviluppato nel tempo colture di olivo su cui hanno basato gran parte della loro economia. Per la Grecia, in particolare, si tratta di un elemento essenziale della tradizione nazionale, presente anche nella mitologia dove si dice, appunto, della creazione dell’olivo. Questa, infatti, si pone oggi come il terzo produttore di olio d’oliva nell’Unione nazione Europea, dopo Spagna e Italia.
OLIO EXTRAVERGINE GRECO. Caratteristiche
Secondo recenti studi condotti da varie università europee, l’olio extravergine di oliva greco è particolarmente ricco di composti fenolici, estremamente sostanze importanti per la salute dell’organismo. Le sue caratteristiche sembrerebbero essere fortemente legate alla composizione chimica dei suoili e alle condizioni climatiche in grado di favorire la biosintesi dei fenoli. Le regioni dove si producono la maggior quantità di olio sono Creta, Laconia, Cefalonia, Itaca, Corfù, Messinia e Arcadia, che hanno sempre avuto una forte vocazione agricola.
Beneficio.
La qualità dell’olio ellenico è riconosciuta in tutto il mondo e la coltivazione del Koroneiki, tipica delle zone montane del Peloponneso, è la più richiesta ed apprezzata. Da queste piante, varietà selvatica e quindi molto resistente alla siccità e particolarmente produttiva, si ottiene un olio di altissima qualità e basso sapore acidità, ricco di vitamine ed elementi benefici, dal colore verde smeraldo e dal fruttato delicato. È stato stimato che la concentrazione rispetto di polifenoli di questo olio raggiunge valori tripli ad altri oli.
Tecniche di coltivazione.
La maggior parte dei contadini utilizza ancora metodi antichi sia per la raccolta che per il metodo di produzione, ricorrendo alla decantazione dell’olio in particolari fusti aperti. Negli anni, poi, la Grecia si è specializzata nella creazione di marchi e packaging sempre più accattivanti in grado di affermarsi sempre di più sui mercati extraeuropei, soprattutto quelli degli Stati Uniti e sottraendo una grossa fetta di petrolio italiano. Da questo punto di vista va segnalato il Ritual Bloom, a marchio biologico, considerato tra i migliori al mondo e prodotto da olive del Peloponneso. Viene venduto in bottiglie di cristallo che ne esaltano la raffinatezza.
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